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Fête des Fromages à Yenne : une réussite ! C’est dans la cité médiévale de Yenne, territoire de la Tomme de Savoie, que ce 15 juillet dernier, s’est déroulé la 3ème édition de la Fête des Fromages. Cette grande manifestation organisée par l’AFTALP (Association des Fromages Traditionnels des Alpes savoyardes), a rencontré un vif succès avec plus de 5 000 personnes sur cette seule journée, retour sur cette manifestation haute en couleurs et en saveurs. Des gourmands comblés Petits et grands ont pu apprécier la richesse des saveurs des 7 fromages de notre région : la Tomme de Savoie, la Tome des Bauges, le Reblochon, l’Emmental de Savoie, le Chevrotin, le Beaufort et l’Abondance. Et comme une fois n’est pas coutume, les visiteurs ont pu découvrir les secrets de fabrication de la Tomme de Savoie et du Beaufort. La fabrication de la tomme de Savoie Si les enfants ont eu le plaisir de fabriquer leur propre pain et beurre baratté, les plus grands quant à eux, auront eu l’occasion d’éveiller leurs sens grâce à des ateliers ludiques et d égustations de Fromages de Savoie croisés avec les Vins de Savoie. Une journée de détente et de jeux Autre temps fort de cette journée, le grand jeu « A la recherche de la Tomme perdue ». Avec Fanfoué, célèbre personnage du polar savoyard de Félix Meynet, les visiteurs sont partis arpenter les ruelles de l’antique cité médiévale de Yenne, et des stands à la recherche d’indices pour tester leurs connaissances sur l’univers des fromages de Savoie, avec à la clé, de nombreux lots : pour les aficionados de Fanfoué*, la dernière BD « Meurtre en Abondance », ainsi qu’un puzzle collector*, mais aussi sacs de course « Fromages de Savoie », des livres de recettes et bien sûr …. Un bon morceau de Tomme de Savoie !   Avec leur belle robe et leur cou orné de cloches, les Tarines, Abondances et Montbéliardes ont été de la Fête, et se sont prêtées à de nombreuses facéties pour le plus grand bonheur des enfants. Ces derniers auront pu rire et s’amuser avec notamment le tiercé de chèvres, la Speedy Reblochon’s Cup (cette course d’obstacles avec un plateau de reblochons en pyramide dans les mains), où encore exercer leur talent d’artiste, avec le concours de dessins pour les plus petits. Cette journée fut aussi l’occasion de lancer le nouveau concours artistique sur les fromages de Savoie « From’Art », ouvert à tous ceux et celles qui souhaitent exprimer leur créativité au travers de multiples supports, en osant l’originalité. Une volonté commune pour un plateau d’excellence A midi, l’heure de l’inauguration officielle, M. Michaud, le Maire de la commune et Conseiller Général a pris la parole en présence de Michel Dantin, représentant du Ministère de l’Agriculture, des élus locaux et des organisations agricoles, pour souhaiter à tous la bienvenue, souligner l’engagement de chacun dans l’organisation de cette belle manifestation, saluer la volonté commune de promotion des fromages de Savoie sous signe de qualité. M. Caddoux, Président du Syndicat de la Tomme de Savoie, a souligné l’importance de cette manifestation pour « rapprocher le public et donc le consommateur, des acteurs de la filière fromagère » et a invité l’ensemble des visiteurs à se rejoindre pour un apéritif en musique, suivi d’un déjeuner savoyard composé entre autres ….. d’un plateau de fromages ! Les élus à la fête des fromages à Yenne   La 3ème édition de la Fête des Fromages de Savoie en chiffres, c’est : - 5000 visiteurs dont 500 pour la Coopérative Laitière de Yenne, 100 participants au jeu de piste et 60 enfants pour le concours de dessin, - 1 tonne de fromages de Savoie écoulée dans la journée entre vente et dégustation, - 700 repas vendus.   Agenda 2008 Sachez d’ores et déjà que la 4ème édition de la Fête des Fromages se tiendra entre la première et deuxième quinzaine de juillet 2008 dans le Massif des Bauges …. Les gagnants du concours de dessin par catégorie : Chez les grands, le prix a été attribué à Alexia CHIGNIER de Virignin (13 /14 ans) Chez les moyens, 5 prix ont été remis : Laure LAURENT de Yenne (9 ans) Marie PENAHOAT de Yenne (8 ans) Gabriel LAURENT de Yenne (7 ans) Killian GAVEL de Groisy (6,5 ans) Inès BENAZIEZ de St Jean le Chevelu (6 ans) Chez les petits, les heureux gagnants sont : Anissa CAMPILLO de Nattages (5 ans) Florian ROUX de Yenne (5 ans) Camille GODIN d'Aix les Bains (4 ans)

 

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