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Nous avons testé le restaurant La Caravelle

Situé juste en face de la Gare d’Aix-les-Bains, un vrai restaurant italien même si l’ancien patron a laissé la place à Didier. Les cuisiniers sont toujours au fourneau, pour notre plus grand plaisir. « Le resto c’est construit autour des cuisiniers » dixit Didier. La décoration est un peu passée, un peu comme les restaurants rencontrés dans les vallées excentrées italiennes, mais ici, l’accueil veut dire quelque chose. Tout le monde dit bonjour du pizzaïolo à la serveuse et gratifie d’un mot gentil.
Côté petits plats, bien sûr toute la cuisine traditionnelle de la péninsule, les antipasti, les pizzas, les pâtes fraîches maison, de bonnes lasagnes, des oreilles du berger, gnocchi… Pour ceux qui ne veulent pas être dépaysés par de la bonne cuisine italienne et ses bienfaits, goûtez la flambée. Nous vous laissons découvrir.
Même les toilettes sont aux couleurs de l’Italie.

Vos avis

5 : excellent - 4 : très bien - 3 : bien - 2 : pas mal - 1 : ah non !

Vos commentaires

lebodigard

les pizza et il pizzaiolo very italian rien a dire,ma l accueil sans comment dommage!!!!!!!!!!!

lebodigard

tout pas bien ce restaurant vraiment change depuis Renato change metier MR patron!!!!

thérese

Dommage que le patron ne soit pas toujours souriant. Son personnel de salle,ou va t-il les recruter? soit c'est des 20 ans qui se considérent pour le patron ou alors des plus vieux mais blazé de la vie. Déco rien a changé mise à part les nappes (aucune touche personnel du nouveau patron)
Proportion réduite, pizza pate plus fine et garniture en moins quand à la bolognaise on cherche en vain la viande, il va falloir apporter son staek haché pour la mélanger à la sauce tomate du cuisinier.
Quand aux prix pourquoi augmenter si tout est réduit.
Patron si plus personne va chez vous c'est que franchement vous percisté dans une voie qui n'est pas la votre, avant que votre bateau ne coule sauvé au moins votre équipage. Un habitué de chez vous car maintenant je n'y vais que pour la critique