Concours de cuisine Cuisinez les saveurs d'ici

Votre mission, si vous l'acceptez : cuisiner un repas à partir de produits provenant de moins de 80 km

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chambéry Métropole lance un concours de cuisine, dans la lignée de l'année de la gastronomie, lancée par la ville de Chambéry.

Le 6 avril prochain aura lieu un concours de cuisine pas tout à fait comme les autres… 10 équipes de 3 personnes habitant l’agglomération, devront créer et cuisiner un menu pour 4 personnes (plat et dessert) avec des produits locaux venant de moins de 80 km à la ronde. Pour réussir, elles seront parrainées par un restaurateur de leur choix ; l’évènement se déroulera à la Maison Familiale Rurale du Fontanil.

 

Un événement festif pour valoriser productions et cuisines locales

Cet événement est organisé par Chambéry métropole, l’Asder, la source voisine, la Maison Familiale Rurale (MFR) Le Fontanil de Saint-Alban-Leysse et la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la Savoie.

Ce concours festif et convivial valorise les produits locaux, les circuits courts et les métiers de la restauration. L’objectif est double : faire comprendre l’intérêt de consommer des produits locaux et de saison et démontrer que c’est facile de les cuisiner ! Après le challenge, les recettes élaborées par les 10 équipes seront rendues publiques, pour que chacun chez soi puisse se régaler à son tour.

 

Inscriptions au concours « cuisinez les saveurs d’ici »à partir du 15 décembre

Vous êtes un particulier, habitant l’une des 24 communes de l’agglomération de Chambéry métropole et vous souhaitez constituer une équipe ? Inscrivez-vous par équipe de 3 personnes avec un parrain restaurateur de votre choix.
Inscription auprès de l’Asder du 15 décembre 2013 au 1er mars 2014 :
www.asder.asso.fr
Nombre de places limitées à 30 personnes ; inscription par ordre d’arrivée après validation de votre candidature par l’Asder.

 

En savoir plus :

tel : 04 79 85 88 50

web :
http://www.asder.asso.fr/info-energie/eco-consommation/cuisinez-les-saveurs-dici

 

 

 

 

 

 

 

 

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