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Chambery au Manege : des Mets et des Monts Actualités et news à Chambéry et Aix les Bains
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Actualite Chambery Aix-les-Bains

Octobre 2006

 

Conférence des Mets et des Monts à Chambéry, au centre de congrès le Manège

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Chambery au Manege : des Mets et des Monts Festival Région en scène - Chambéry 2006

Chambery au Manege : des Mets et des Monts Réflexions autour de la Ligue Nationale d'Athlétisme et de la professionnalisation des athlètes

Chambery au Manege : des Mets et des Monts La FFA et l'élite de l'athlétisme français à Aix-les-Bains

Chambery au Manege : des Mets et des Monts Premières assises de la Mobilité et du déplacement à Technolac

Chambery au Manege : des Mets et des Monts Fête de la Science à Technolac : le bilan

Chambery au Manege : des Mets et des Monts Journée d'amitié et de commémoration La Motte-Servolex - Bethoncourt

Chambery au Manege : des Mets et des Monts Journée de la Franc-Roseau, la pomme du pays du lac d'Aiguebelette

Chambery au Manege : des Mets et des Monts Olympiades des jeux à Aix-les-Bains

Chambery au Manege : des Mets et des Monts Le gala des étoiles de l'athlétisme 2006 à Aix les Bains

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Chambery au Manege : des Mets et des Monts A Chambéry : des Mets et des Monts

 

L'Association Montanea, en partenariat avec les Editions Glénat, organise une conférence "Des Mets et des Monts", au Centre de Congrès le Manège:


                  Lundi 16 Octobre 2006 de 14h00 à 18h00


Les  intervenants de haut niveau que vous viendrez entendre vous diront les
secrets  des  produits  qui  enchantent  les  papilles,  que  vous  pourrez
découvrir  sur  les  marchés et dans les commerces alimentaires des pays de
l’Alpe…  où  à  la table des grands chefs de notre région qui font aussi sa
renommée.

Au menu:

-     Quelques plantes alimentaires au jardin médiéval de Salagon (Dorothy DORE, botaniste au Musée des Jardins de Salagon)

-     La circulation des denrées –le rôle des foires en Dauphiné ( Bernadette LARCHER, ethnologue et professeur de Lettres)

-     Le voyage des papilles (Valérie PERLES, ethnologue)

-     Inventaire des produits de Savoie (Thierry THORENS, Chef du Restaurant La Chamade à Morzine)

-     Les vins de Savoie, origine de qualité (Michel BOUCHE, Directeur du Comité des Vins de Savoie)

-     Les Eaux minérales (Michel DOVAZ, auteur)



Sous la Présidence de César GALLO, Vice-Président de la Délégation Tourisme
des CCI de Rhône-Alpes et Président de la CCI Nord-Ardèche.

 

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