Restaurant La Taverne de Maitre Kanter - Chambéry

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Nous avons testé le restaurant La Taverne de Maitre Kanter

Quel est le point commun entre Lille et Chambéry ou Annecy et Voiron ? La Brasserie de Maître Kanter ! Même décors, même assiettes, même menus, même choucroute copieuse et uniforme !

Ici, à Chambéry pour rester dans la tradition, l’écailler est savoyard. Il a connu le temps où les savoyards montaient à Paris pour ouvrir les huîtres pendant la saison froide. Il regorge d’anecdotes et de potins des fameux restaurants des Halles parisiennes. Les huîtres sont iodées à souhait, dommage qu’elles soient servies sur un banc de glace qui refroidit plus que la coquille. Les fruits de mer sont frais et cuits quotidiennement. Pour le reste, c’est la standardisation d’une cuisine sans relief !
Le bon point pour la taverne, le service est de midi à minuit.

Vos avis

5 : excellent - 4 : très bien - 3 : bien - 2 : pas mal - 1 : ah non !

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